瑞森生物參與制定的T/FSAS 37—2019《佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2019年7月1日在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺發(fā)布公示。
我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位數(shù)量多、規(guī)模小，且法治和自律意識比較弱，存在對農(nóng)藥、獸藥、添加劑等違用、濫用等違法行為，食品安全隱患突出。要從根本上解決食品安全問題，就必須對食品的生產(chǎn)、加工、流通和銷售等各環(huán)節(jié)實(shí)施全程管理和監(jiān)控，而實(shí)驗(yàn)室檢測方法和儀器是很難及時(shí)、快速而全面地從各環(huán)節(jié)監(jiān)控食品安全狀況，這就需要大量能夠滿足這一要求的快速、方便、準(zhǔn)確、靈敏的食品安全分析檢測技術(shù)--食品安全快速檢測技術(shù)。食用農(nóng)產(chǎn)品快檢由于操作簡便、檢查速度快等優(yōu)點(diǎn)，是食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全把關(guān)的重要技術(shù)支撐。
而目前，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)水平不足，部分快檢產(chǎn)品還沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)和檢測限量標(biāo)準(zhǔn)，從而造成檢測數(shù)據(jù)不可靠和不具有可比性的情況，且農(nóng)貿(mào)市場快檢工作中存在快檢技術(shù)人員水平不足等問題，食用農(nóng)產(chǎn)品安全形勢嚴(yán)峻。為切實(shí)保障佛山市民舌尖上的安全，提高佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作的規(guī)范化水平，提升快檢工作質(zhì)量和快檢體系運(yùn)行效能，由佛山市市場監(jiān)督管理局提出，佛山市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、佛山市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣東省佛山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心、佛山市南海區(qū)市場監(jiān)督管理局、佛山市三水區(qū)市場監(jiān)督管理局、廣州瑞森生物科技股份有限公司等單位聯(lián)合起草編寫的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作規(guī)范》在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺發(fā)布并正式實(shí)施。為快檢操作人員實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品快檢提供了詳細(xì)與清晰的技術(shù)指導(dǎo)，填補(bǔ)了我國食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作方面的標(biāo)準(zhǔn)空白。
廣州瑞森生物科技股份有限公司作為我國食品安全快檢整體解決方案領(lǐng)先服務(wù)商和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新踐行者，受邀參與此次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，得到了各級市場監(jiān)督管理部門和業(yè)界的廣泛贊許和好評。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)現(xiàn)場快檢工作的制度、部門與人員、設(shè)備與試劑耗材、工作策劃與準(zhǔn)備、抽樣檢測、結(jié)果處理及報(bào)告等要求。適用于佛山市轄區(qū)內(nèi)批發(fā)或零售市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢，包括市場開辦者自檢和市場監(jiān) 管部門實(shí)施的快檢。其他場所（商場、超市、專營店等）銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢可參照執(zhí)行。（官方鏈接：http://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/28998/）文章來源：全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺、中華網(wǎng)科技、財(cái)訊網(wǎng)
