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在進行農(nóng)作物種植的過程中，農(nóng)藥的使用會被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中，施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。

蔬菜中農(nóng)藥殘留超標的原因有哪些呢?

農(nóng)藥殘留問題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。主要是菜農(nóng)缺乏正確使用農(nóng)藥的基本知識，絕大多數(shù)農(nóng)戶僅用農(nóng)藥進行防治，殺蟲效果好，見效快。還有部分農(nóng)戶不講究用藥技術，一旦認為防治效果不佳，就加大用藥量，結果使病蟲害產(chǎn)生了抗藥性。當有了抗藥性的病蟲害又在危害田間的蔬菜時，就施用更大的藥量來防治。如此惡性循環(huán)，蔬菜的農(nóng)藥殘留就會大大增加。更嚴重的是有的農(nóng)戶還違章在蔬菜上使用禁、限農(nóng)藥，用藥后，農(nóng)藥使用的安全間隔期還未到就忙于上市，這樣對人體產(chǎn)生的危害就更大了。

農(nóng)藥殘留怎么辦?

大家可以購買便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀，它能很方便而準確的測量出蔬菜中的農(nóng)殘含量。廣州瑞森科技RS-PR-24農(nóng)藥殘留快速檢測儀能檢測蔬菜/水果/有機食品中是否含有"有機磷和氨基甲酸酯類等農(nóng)藥",通過農(nóng)藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥， 適用于實驗室、農(nóng)貿(mào)市 市場、學校等場所快速檢測。

RS-PR-24農(nóng)藥殘留快速檢測儀特點

1、國內(nèi)首創(chuàng)，全智能恒溫加熱模塊，有效提升反應酶活性、保證數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性。

2、6通道專用移液器，有效提高工作效率，確保數(shù)據(jù)的準確性。

3、7英寸液晶顯示，操作快捷，配套電腦使用可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)上傳、匯總、統(tǒng)計分析。

以上是農(nóng)藥殘留快速檢測儀廠家—瑞森生物小編關于“蔬菜中農(nóng)藥殘留超標的原因有哪些?”的內(nèi)容介紹。廣州瑞森生物科技股份有限公司成立于2007年，立足食品安全領域，專注于食品安全快速檢測試劑、儀器、軟件的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，為用戶提供專業(yè)的檢測產(chǎn)品、檢測設備、先進的技術支撐和高效的行業(yè)整體解決方案。在食品安全檢測領域處于國內(nèi)領先地位，是值得信賴的食品安全檢測產(chǎn)品及服務綜合供應商，廣州瑞森生物科技股份有限公司歡迎您的咨詢。